るり渓やぎ農園

やぎ乳製品のご紹介

国内産のやぎ乳製品自体が珍しいため、るり渓やぎ農園で作られているやぎチーズやヨーグルトは、レストランなどでも使われています。これまで使用していただいたお店や取り上げられたメディア、また今後の予定などをご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてください。

レストランなど

フェルミエ 
JAL国際線ファーストクラス・エグゼクティブクラス機内食(2012年3月~5月、2014年3月~5月)

ホテルグランヴィアのフランス料理店「ラ・フルール」(京都)

フェルミエ、フロマージュ・フレ
「マールブランシュ」北山本店限定の園部産やぎミルクのシェーブルチーズスペシャル(京都)

ヨーグルト
フランス料理店「カンテサンス」の山羊乳のバヴァロア(東京)


シェーブルチーズスペシャル:マールブランシュhpより


山羊乳のババロア:ウェブサイト東京カレンダーより

メディア掲載

*NHK あさイチ ピカピカ✩日本 京都府の農園紹介コーナー(2012年9月3日)

*「INSPIRATION」 STEPHAN PANTEL (2013年発刊 新田ゼラチン株式会社)

*「京都畜産物データブック-2014-」(2014年 京都府農林水産部畜産課)

*Lifeよつ葉広報誌330号(2014年8月)

*なら新聞(2014年9月26日)

*ならリビング(2014年10月3日)

*京都丹波新聞(2015年7月10日)

*NHK ぐるっと関西おひるまえ(2015年7月30日)

*dancyu 12月号(2016年11月)


「INSPIRATION」より


「dancyu」より

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